Grigliata!

Si, lo sò, le foto delle vivande non sono molto esplicative ma eravamo così obnubilati da cibo ed alcool che non è stato facile immortalare le portate.

Quindi adesso vi racconto brevemente la grigliata di mezz'estate!

Per iniziare abbiamo servito un mix di tre cereali orzo, farro e riso, condito come una insalata di riso, ma più delicata e cocottine di caprini, lavorati con cipolle di Tropea ed origano fresco, fatti da me, una torta salata ai porri ed una alle zucchine, cucinate magnificamente da Pac.

Poi abbiamo iniziato con la "griglia".

Paulo, cuoco davvero abile, ha cucinato: coda di rospo, seppie, filetti d'orata e branzino...una delizia, il tutto accopagnato da peperoni al forno, messi sott'olio con aglio e basilico e malanzane grigliate e lasciate insaporire con prezzemolo ed aglio, preparate da mamma il giorno prima.

A questo punto si doveva affrontare la grigliata di carne, che avrebbe cucinato mia madre aiutata da qualche volontario, ma abbiamo desistito per raggiunto "limite" di capacità gastrica e congelato il tutto per la prossima.....

Però abbiamo terminato con una ricettina che consiglio e che mi ha insegnato il mio vicino: prendete delle banane, mettetele sulla griglia a fuoco lento, finchè la buccia diventerà colore del cioccolato e saranno morbide al tatto; a questo punto toglietele da fuoco,tagliatele a metà, cospargete di zucchero, versateci sopra un cucchiaio di liquore forte, io uso la grappa e date fuoco.

Si mangia al cucchiaio, tiepido...è sublime!

Bene, i postumi di questa bella mangiata e della bevuta che l'hanno accompagnata, li abbiamo "annegati" in piscina, come potete vedere!

Davvero una bellissima domenica!

Chissà....

Stai crescendo, piccola Uma...mangi come un'ossessa, piccola Uma...chissà se celi la sorpresa nel tuo ventre...
Lo scopriremo la prossima settimana e spero che, se proprio deve essere, non sia uno solo perchè mi mettersti in crisi...
Fai la brava e non mi porre in questo " casino"....piccola Uma....aiutami!

Giardino d'estate...

Ebbene si, mi piacciono i fiori rosa...in tutte le sue tonalità, si capisce no??

Premio....

A tutti voi blogger, con i quali ci facciamo compagnia, confrontandoci ogni giorno, per voi tutti...parolearia, lucagel1, bubacapricciosa, viviquiora, gnomodispettoso...compagni vituali di un percorso divertente ed utile per capire qualcosa in più...anche di noi stessi!

Grazie a tutti!

Porte

Ci sono porte che sono state chiuse, oltre le quali si è archiviato qualcosa che si è deciso di congelare ed arrestare.
Non perchè non si è voluto affrontarne il contenuto, ma perchè una volta compreso, si è deciso di confinarlo entro uno spazio limitato, senza consentirgli di espandersi.
Aprire quelle porte è rischioso, si crea una nebbia nell'anima che è difficile da dissolvere...si solleva il fondo di uno stagno che con la sua patina melmosa, offusca i giorni ed i sorrisi.
Bisogna avere pazienza se si commette quella pericolosa intrusione...deve sedimentasi tutto, ancora.
Ogni volta è nuova.
Ogni volta è ugualmente viva.
Credo che la soluzione migliore sia quella di vivere con la consapevolezza di questi nascondigli, ma cercare di infilarsi nel buio di un anfratto dell'anima per potarvi la luce, beh...a nulla serve se si ha la certezza di ciò che si trova celato dall'ombra.
Convivere col rovescio.
Sai che c'è...ma lo lasci da solo.

Dedicato a Dylan...

Yes.....

La trasfusione.

"Una trasfusione, sì, una bella trasfusione! Io che ne ho due, non ci riesco, questo l'ho castrato quattro anni fà ed a forza di farlo, si riduce così...mai vista una cosa del genere...mi farei una trasfusione, se me lo lasci!!!!".
Questo il commento del veterinario alle performance di Dylan....ma devo fare un doveroso passo indietro.
Sabato pomeriggio notiamo che Dylan, alias Rocco, per fare pipì, si sforza tantissimo, praticamente si sdraia per terra e ne esce pochissima.
Così telefoniamo al veterinario che ipotizza una cistite e ci consiglia di iniziare l'antibiotico, poi , qualora la situazione non migliori in 12 ore, bisogna che lo veda.
E così fu.
Domenica mattina Dylan si lamentava, la pipì non usciva e quindi visita veterinaria.
Diagnosi: spasmo allo sfintere della vescica a causa delle troppe copule.........ma è un fenomeno, ha una quantità di ormoni maschili, ancora circolanti nel sangue, che fa paura!!!
Da ciò ha origine il commento stupito ed un pò invidioso del medico!
L'unica cosa da fare è un giro di antibiotici per coprirlo da eventuali infezioni, cortisone per sfiammare e Valium sottocute per ridurre lo spasmo muscolare e naturalmente evitare che i due amanti si incontrino da soli!
Pazzesco.
La cosa positiva è che il calore di Uma è ormai prossimo alla fine, si è data da fare con tutti e questa mattina, oltre a far scappare il solito Mortimer e Pluto a colpi di scacciacani, ho visto un nuovo pretendente, un bel Labrador biondo, che mi guardava impertinente dal fondo del giardino.
Mah....la fanciulla ha buon gusto....è un pò troppo allegra ma ha sicuramente buon gusto!
Ora facciamo la pappa, perchè con tutto questo "movimento", la fame è imperiosa ed abbondante....buon pranzo a tutti!

News.............

Settimana un pò frenetica....tempo per me, pochino.
Adesso mi ritaglio qualche istante, perchè questa la devo proprio raccontare....è troppo carina!
Quando quattro anni fà, Roby ha raccattato Dylan dalla strada e me lo ha appoggiato in braccio, la prima cosa che ho detto è stata: " Gli voglio già bene....è il mio cane! Teniamolo...."
La seconda fu :" Che ne dici di chiamarlo Rocco? Ha la faccia da Rocco....e poi.. è ben fornito!!!!"
La risposta laconica e diplomatica fu che non potevamo avere due cani che si chiamavano come due pornostar, Rocco e Petra, rischiavamo di fare la figura dei maniaci, anche se il nome Petra è stato del tutto casuale....dovevamo usare la lettera P e non mi piaceva nessun altro nome.
Comunque il tempo mi ha dato ragione.
Dylan è stato sterilizzato 4 anni or sono e dopo due mesi dall'intervento ha coperto Petra...avrà ancora un pò di ormoni in giro, ci disse il veterinario.
Poi è stata sterilizzata anche Petra e da allora....la pace dei sensi!
Ieri sera, mentre Roby era sotto la doccia ed io facevo da mangiare, sento un gridolino....esco dalla porta e guardo....Dylan ed Uma SONO ATTACCATI!!!!
Ma possibile? Dopo 4 anni....ancora capace....visto che avevo ragione? Il suo nome doveva essere quello, altro che Dylan, detto Anna....il bambino della mamma!
Comunque, in questo giardino si sta cosumando un vero e preoprio festival del sesso...le mie mattine iniziano con urla e fischi per scacciare i pretendenti, ma la piccante piccina, scavalca e raggiunge gli amanti nella radura....penso che li abbia sfruttati tutti....ma proprio tutti...a fine mese si interviene, in ogni caso, anche se mi dispiace un pò...se è rimasta incinta, i cuccioli sono splendidi...i maschi del maneggio sono una più bello dell'altro e lei è una meraviglia....ma come faccio?
Non posso tenermi un canile....staremo a vedere e se qualcuno li volesse, qualora ci fossero, me lo dica, lo terrò presente!

Feelin'......

La ragazza con la pistola...

Ok, cominciamo dall'inizio, perchè questa foto può essere equivoca!!
Sono le 9.15, io in bagno a lavarmi, Uma e Dylan fuori tranquilli e Petra dorme nella sua cuccia.
All'improvviso un gran casino...Petra urla, abbaia...io praticamente "biotta", le apro ed imprecando la faccio uscire, anche perchè i due quadrupedi che erano fuori, sembravano furiosi.
Finisco in un lampo, mi vesto ed esco a vedere.
Terrore.
I "maschi" tosti del maneggio sono qui, contro la mia rete, che per ora è ancora alta solo 1.20 mt, Uma abbaia pazza di rabbia, Dylan pure e Petra ulula.
Fuori vedo Mortimer (il nome già lo dice...), il bastardone simil-corso, sui 50 kg, per intenderci è il capo branco che ha dato il via all'aggressione di Dylan, Ugo, lungo come un Tir e grande come un vitello e Pluto, anche lui sui 40 kg...tutti a corteggiare la bella Uma!
"Aiuto....ed ora che faccio??", ho pensato, cercando sassi e bastoni da lanciare.
In quel momento squilla il telefono...era mio padre, che mi chiedeva se avevo bisogno di spesa.
Gli spiego velocemente in che situazione mi trovo e mi dice: " Prendi la scacciacani che ti ho regelato e SPARA!!!!!".
Io, che ho il terrore della armi, mi danno fastidio perfino i coltelli da cucina, ho intravisto la salvezza.
Sono corsa in casa, ho afferrato la scacciacani che avevo lasciato carica "..in previsione di...", poi fuori velocemente: ho diretto la canna verso il casino ed ho sparato.
Che botto!!
I tre se la sono data a gambe, anzi zampe, levate, i miei nemmeno una piega...sono venuti vicini a me, senza paura e poi si sono rimessi tranquillamente a dormire.
Io sono rimasta di guardia per 10 minuti, poi visto che nessuno tornava, mi sono messa a fare la spesa...con la pistola scacciacani sulle ginocchia!!
Waw....e chi l'avrebbe mai detto....sentinella della virtù della principessina....ad agosto si opera, neh!!??

Meritato relax...

Dopo una mattinata un pò "densa", qualche minuto di riposo all'ombra, ci vuole!
La notte è stata ancora movimentata da un forte temporale ed alle 3.30 un tuono potente ci ha fatto schizzare il cuore in gola....e Dylan nel letto!
Però l'aria si è rinfrescata ed ho dormito fino alle 7.30....non succede mai, usualmente mi sveglio prima.
Così, presa da una bella ondata di energia, ho deciso di mettermi in cucina, almeno questa sera posso godermi la piscina fino alle otto, senza dover andar di fretta per la cena.
Ebbene....ho pulio 1 kg di fagiolini (...una menata!) e lessato 1 kg di patate, quindi insalata cotta e fredda, con tanto prezzemolo ed aceto....buona!
Poi ho preparato i caprini sott'olio con le cipolle di Tropea....
Infine ho frullato dei pomodorini pachino ed ho fatto un sugo di pomodoro fresco, con cipolla e basilico, le orecchiette si sposano a meraviglia!
Adesso STOP.....meritato bagno!

Nata imparata

Oh yeah........................