domenica 19 febbraio 2012

Brano storico..............


................che ben si adatta all'arrivo dei nostri stupendi materassi nuovi!!!!!!!!!!
Finalmenti comodi!!!!!!!!
Kisses and good night!

giovedì 16 febbraio 2012

Due giorni...........

.........da paura!
Sempre con l'appoggio indefesso di "Murphy"!
Ho tenuto duro fino a martedì pomeriggio..........come potevo saltare ancora Menghy!
Così, benchè mi sentissi molto stanca, alla tre sono saltata in macchina ed andata in palestra.
Faticaccia nera............
Poi, tornata a casa, invece di allungarmi in poltrona, ho ceduto alle lusinghe della "goduria" e quando Roby mi ha proposto di onorare la sua scommessa perduta, comprandomi l'oggetto che avevo vinto, beh.........non ho resistito e senza fermarmi un istante, sono risalita in macchina e con entusiasmo, diretta al negozio (ovviamente di elettronica!!) senza bere nemmeno un bicchiere d'acqua!
Ogni tanto sono davvero terribilmente materialista!!!!!!!!!
Bene, ma fino a quel momento tutto bene, ovvero una stanchezza un pò "strabordante", ma gestibile.
Il dramma è iniziato nella notte: crampi e dolori alle gambe ed un mal di testa da impazzire!
Così ieri ho trascorso una giornata infernale: sole meraviglioso, temperatura primaverile, anche se il vento è stato implacabile ed io ciondolante tra la poltrona e la cucina ad ingurgitare medicine per non soffrire troppo!
Questa mattina ancora minacciava di farmi trascorrere un altro giorno da "paura", così alle cinque ho bloccato l'emicrania con una "bomba" e sono tornata a dormire un poco.
Miracolo! Alle otto il dolore era svanito e così, benchè rincitrullita, vivacchio senza disperarmi!
Ma il giorno in cui distribuivano la salute dov'ero??
Conoscendomi a far casino da qualche parte, così mi hanno catapultata in questa vita con una "scorta" di benessere..........un pò limitata!
In compenso, mi hanno dotata (...ed era un optional raro ed assai costoso!) di un bagaglio molto voluminoso contenente AMORE, si.......affetto, bene, chiamatelo come vi pare, ma di quello si tratta!
E' un baratto un pò particolare, ma estremizzando la situazione, posso dire che ciò che ho lasciato sul tavolo da gioco della vita, in termini di " star bene di salute", l'ho avuto indietro come amore da chi mi è vicino.
A volte mi ritengo molto fortunata, altre meno, altre ancora non ci penso e faccio male.
Grazie a voi che mi avete ancora una volta viziata e coccolata, tanto da farmi chiedere se davvero me lo merito, andando a scovare i miei desideri e soddisfacendo i miei gusti e grazie a te, mio compagno di viaggio(......e che viaggio......), che fai qualunque cosa per strapparmi un sorriso e per sentirmi pronunciare le fatidiche e rare parole:" Si, oggi va bene!", sei un eroe, di quelli silenziosi e modesti, ma che rendono la vita degna di essere vissuta, anche se faticosa.
Allora, curiosi???????
Vabbè, ve lo dico: non abbiamo l'abitudine di festeggiare San Valentino, così come altre ricorrenze meramente consumistiche, ma quest'anno.........baci di dama (ne sono golosissima....) e una bellissima orchidea ( ne faccio una vera collezione!) mi sono arrivati dai miei genitori, così....di sorpresa e questi sono delicatissimi e teneri vizi ed il mio grande marito mi ha comprato l'Ipad2!
Stento ancora a credere che sia mio.....lo guardo e lui guarda me dal tavolino, come se volesse dirmi:" Allora.....ti muovi o no ad inaugurarmi.......ieri eri uno zombi ma adesso non più, sbrigati!".
E come posso oppormi?
Vado a provare!
Kisses ed a presto!
 

sabato 11 febbraio 2012

Preparando la cena..................

................una delizia di aperitivo!!!!!!!!!!
Kisses..........

Aiuta a sopportare................

..................una giornata grigia e fredda!
Buon ascolto!

venerdì 10 febbraio 2012

Palle pronte.

Ma che pensavate?
Non sono quelle di neve..........qui non è sceso nemmeno un fiocco, per adesso.
Vedremo stasera, come hanno annunciato.
Anche il freddo è un pò meno intenso, siamo a -1.5 e la neve è quasi tutta sciolta, dopo che ieri è salito a ben 8 gradi!
Comunque........palle pronte, si quelle per nutrire, in maniera ancora più sostanziosa, i numerosi pennuti che abitano nel nostro giardino. La mangiatoia che abbiamo installato lo scorso anno è un ottimo punto di ristoro, ma c'è sempre la coda per entrare.
Già, usualmente gli uccellini non amano stare dentro più di uno alla volta, quindi, mentre uno mangia, gli altri sostano sul corrimano che si trova proprio vicino alla casetta, in attesa di varcare la soglia e becchettare a sazietà ed in beata solitudine.
Ergo diamo un aiutino, ovvero appendiamo ai rami degli alberi queste palle, fatte dai semini che loro amano, amalgamati e tenuti assieme dalla margarina............una delizia!
Devono solo essere posizionate e poi..........pancia "loro", fatti capanna!
Bye...............

Il tramonto di ieri.............

.................ha un aspetto davvero siberiano!
Kisses.............

giovedì 9 febbraio 2012

Troubles makes you better.................

....................or bitter!
Potrei aggiungere un punto di domanda o semplicemente lasciare la frase come un'affermazione e non un quesito, ma sarebbe troppo facile.
Troppo facile non farsi domande......livin' is easy with eyes closed..........
Troppo facile fare domande, ancor peggio richieste.
Le risposte sono già dentro di noi, nel nostro modo di agire, nei nostri occhi, nei nostri sguardi.
Nelle frasi non dette, nei silenzi, lunghi, di labbra e cuore.
Better or bitter..........
E' maledettamente difficile lavorare con onestà su noi stessi.
Si è sempre così indulgenti............
Non aiuta.
Non opporsi, lasciar correre, condividere i compromessi che il destino pone davanti ai nostri passi, è comodo e ci consente di continuare a galleggiare, sia nei confronti degli "altri" che verso noi stessi.
Non è educativo però, non ci si evolve e non si educa, se lo facciamo con chi amiamo.
Il coraggio di dissentire, pur amando e magari appoggiando, è lo stesso che serve per prendere delle posizioni, anche se fanno male o se è faticoso, che ci permettano di migliorare.
Anche se incompresi o criticati.
Importante ascoltare le critiche.
Invece scatta quasi sempre la difesa o peggio l'aggressione, specialmente se il torto  lì, bello chiaro, ben visibile, ma occultato da..........da cosa?
Boh, devo capirlo ancora.
Difficile prendere una direzione differente, è vero ma talvolta è irrinunciabile.
Si deve agire e reagire.
Costa, ma poi paga.
Bye................

mercoledì 8 febbraio 2012

Foto di questi giorni.

Oh si..........questa volta lo abbiamo davvero sperimentato: nella notte tra domenica e lunedì abbiamo toccato i -11. Un record, adesso aspettiamo il fine settimana, con la prossima perturbazione.
Vi mostro un pò di immagini.


Tra un pò...........due chiacchiere!
Kisses............

domenica 5 febbraio 2012

Ed allora.............

...........buttiamoci sul cibo!!!!!!!!!!
I paventati -15 non li abbiamo visti, fortunatamente! Anche questa notte il termometro è sceso a -9.7, che comunque è una temperatura di tutto rispetto. Camino a go-go e riscaldamento pure! La cosa buffa è che stamattina nevicava sottile ma deciso, col sole! Adesso è ancora tutto grigio e non siamo mai saliti al di sopra dei -2. Quindi mi sono data da fare in cucina ed ora vi mostro foto e ricette.
Per prima vi faccio vedere la focaccia sottile alla crescenza, banale l'esecuzione: pasta per focaccia, stenderla con cura, tagliare una formella di crescenza a fettine e disporle sulla superficie, aggiungere olive taggiasche e qualche carciofino sott'olio sminuzzato. Cuocere a 200 c° per venti minuti, sfornare, lasciar riposare per 5 minuti e.......gustare!
Poi ho deciso di cucinare un dolce..........è stata una scelta leggermente obbligata, in quanto le carote languivano nel frigo e chiedevano: pietààààààààà!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Si prendono 400 grammi di carote e si tritano. Poi si fa l'impasto con 3 etti di farina, 3 etti di zucchero, 2 uova, mezzo bicchiere di burro fuso e mezzo di latte, un pizzico di sale ed una bustina di lievito. Si mescola finchè diventerà una crema morbida e solo allora si aggiungono le carote. Mescolare tutto insieme, imburrare una tortiera e cuocere a 200 C° per 30 minuti. A piacere spolverare di zucchero a velo. Buon appetito!!!!!!!!

sabato 4 febbraio 2012

Foto del record!

Ebbene si........l'avevano annunciato, non con grandissima precisione, ma ci siamo andati abbastanza vicino.
All'inizio della settimana avevano previsto per venerdì-sabato notte, una temperatura di -21.
Poi, verso metà settimana hanno ridimensionato la previsione, innalzando il "record" a -15!
Nella realtà, ecco ciò che ho fotografato (male....avevo sonno!) questa notte alle 2: -9.7........mica male!
Qui è la prima volta che vedo il termometro scendere quasi a - 10, infatti ho pensato di immortalare l'evento e conservare l'immagine, anche se asseriscono che stanotte e domani..........sarà ancora più freddo!
Io starò attenta e pronta ad immortalare questo record di temperature.........abitiamo qui da 1995 ed il minimo fu nel '97(anno più, anno meno!), un bel -8!
Tra poco........scorta di legna per stasera..........il camino aiuta parecchio!!
Bye............

venerdì 3 febbraio 2012

Stamattina............

.............col sole!
Chissà se questa notte scenderà veramente a -15!!!!!!
Kisses ed a domani.........se sopravviveremo al gelo!

Do you understand?

Ricettina!

Come promesso, ecco la semplicissima ma squisita, frittata di carciofi toscana.......eh già, non dimentichiamo che metà della mia discendenza è labronica.....ed io mi sento orgogliosamente labronica!!!!!!!
Torniamo al cibo.
Si prendono tre o quattro caciofi, dipende dal numero dei commensali e dopo averli mondati, si tagliano a spicchi grossi e si passano nella farina. Mettere un pò d'olio in un tegame e rosolarli per circa dieci minuti, girandoli sempre sul lato tagliato, quindi tenerli da parte, appoggiandoli su di un foglio assorbente, così da non farli risultare unti. A parte, sbattere tre o quattro uova con un cucchiaio di parmigiano ed aggiustare di sale. Prendere un'altra padella inaderente, aggiungere una noce di burro ed una volta sciolto, inserire i carciofi, quindi aggiungere le uova sbattute quando si vede che iniziano a diventare caldi. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti, la superficie deve restare molto morbida. Far scivolare la frittata in un piatto e mangiare bella calda!
Buon appetito!
Mi scuso per la qualità delle foto, ma talvolta la messa a fuoco.........fà i capricci!

giovedì 2 febbraio 2012

Anche qui...........

Iniziavo a sentirmi quasi a disagio......sembravo la solita voce fuori dal coro, che tanto mi costa, invece ora posso dire che anche qui c'è il "gelo siberiano", quasi 20 centimetri di neve e la temperatura che non è mai salita sopra lo zero, in questo istante siamo a -1 e sono le 15, l'ora più calda.
Dicono che il peggio deve ancora arrivare e per aiutare la natura, in modo particolare gli uccellini, che con la neve e la terra ghiacciata non trovano nulla da mangiare, abbiamo comperato una bella scorta di semi e vermetti essiccati in sacco e poichè è andato Vercinge ad acquistare i rifornimenti, non si è limitato al solito pacchetto da 300 grammi: ha preso un sacco da 5 kg. al consorzio agrario.......fantastico.......vorrà dire che in primavera vedremo aquile e condor al posto di pettirossi e cardellini!
Effettivamente abbiamo riempito la mangiatoia ed è piuttosto affollata da grandi e piccini, uno spettacolo proprio divertente! Stava uscendo un occhio di sole, invece temo che riprenda a nevicare......siamo allineati!
Chissà, magari col tempo riuscirò a diventare un poco allineata anch'io, inizierò a usare vocaboli di moda, mi dirò "basita"  per un nonnulla, riempirò ogni frase di "assoltamente si!"od "assollutamente no!", cantilenerò alla fine di ogni frase"......lo sai che ti dico? Bla bal bla!", giusto per terminare un discorso, piangerò il "morto" anche se lo disprezzo, ma poichè ormai è trapassato, deve essere glorificato, incolperò romeni e stranieri in genere meglio se extracomunitari, per ogni nefandezza, criticherò ogni manovra che impone un sacrificio ma continuerò a non chiedere fatture, così da tenermi in saccoccia qualche spicciolo, si sa che pagando cash si risparmia l'IVA, poi se chi paga le tasse sono i soliti, che per onestà o perchè non possono fare altrimenti, beh........chissenefrega! Peggio per loro, peggio per noi.
E magari inizierò a chiamare il depliàn (lo scrivo così come si dovrebbe dire......), dèplian e lo "stage" lo chiamerò "stàage"  e non "steig"( anche se non è parola francese, è di moda chiamarlo così!!), per poi planare sui "miidiia", dimentica del fatto che si tratta di una parola latina e non inglese, quindi si deve dire "media", perbacco! Va bene, il mal di testa mi rende un pò polemica, ma queste sciocche mode verbali, mi urtano e mi fanno immaginare l'uomo come un bel gregge di pecore e pecoroni, che pur di essere come gli altri, si rende ridicolo. Ho letto una bella frase che diceva: " Voi ridete perchè sono diverso, io rido perchè siete tutti uguali!".......comunque l'importate è ridere.
O no?
Stasera frittata toscana ai carciofi, ricetta di zia Franca, ottima cuoca, se riesco la fotografo e darò la ricetta!
Il problema è che è talmente buona da essere "divorata" appena giunge al desco!
Farò il possibile!
Kissess..................

Stamattina..........

mercoledì 1 febbraio 2012