Intendo il pranzetto che ci siamo concessi ieri, per festeggiare i nati di maggio e la festa della mamma!
La ricetta della torta, con ulteriore foto, nel prossimo post!
Abbiamo iniziato con dei fagottini di pasta sfoglia ripieni di formaggio e pomodoro, serviti caldissimi.....una squisitezza!
La portata successiva è un piatto un pò laborioso, ma vincente: spinacini di vitello ripieni di carciofi e patate arrosto, che col freddo che faceva, sono sparite in un baleno!
Abbiamo terminato il pranzo con un cheesecake ai lamponi, unico piatto che ho cucinato io, davvero di una bontà sorprendente, ma se siete a dieta..........una fetta e non di più! 
Dimenticavo: siccome non mi fidavo della ricetta del cheesecake, ho chiesto a mamma di preparare un "tacco" di scorta, che ho scordato di fotografare: torta di mele, servita calda, con gelato alla vaniglia e cioccolato........alla faccia del tacco!!!!!!!!!! Una leccornia! Bene, ora posto la ricetta del cheesecake e non esagerate, ok?
3 commenti:
che bontà!!!! voglio le ricette :-)))
Anch'io! però se qualcuno prepara al io posto, va bene comunque! SLURP!
Signori,tanti auguri in ritardo a tutti i Maggiolini e..che Dio vi conservi.....anche te conni cara che così,magari,le fai assaggiare anche a me ...................
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